Weekendrecept – Part 1

Lifestyle 09-02-2018

De perfecte healthy cheat eat

Healthy living JWZ. In het kader van af en toe een klein beetje quinoa skippen (maakt de mens blij), hebben we hier het perfecte weekendrecept.

En hey… niet te enthousiast, één pizzaburger is genoeg voor 2/3 personen.

Ingrediënten

  • 500 gr gekruid gehakt
  • 1 losgeklopt ei
  • 2 uien
  • pittige pastasaus
  • chorizo
  • mozzarella
  • geraspte kaas
  • Turks brood
  • paneermeel

Bereiding

Je begint met het Turks brood. Snijd het brood, voor je het in de oven doet, horizontaal door midden. Wanneer je dit later doet, brand je je handen! Je laat de twee helften gewoon op elkaar liggen. Smeer vervolgens een dun laagje van de pastasaus op de bovenkant van het Turks brood en strooi hier dan weer wat geraspte kaas overheen. Dit gaat in zijn geheel ongeveer 10 minuten in de oven, tot de bovenkant er lekker uitziet. In tussentijd kun je de hamburger bakken.

Gooi het gehakt en het ei in een kom. Dit kneed je vervolgens met genoeg paneermeel om de juiste textuur te krijgen. Met te weinig paneermeel is de burger te slap en met te veel is de burger te droog. Beetje uitproberen dus